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/ 奥动新闻 / 法国舒芙蕾蛋奶酥餐厅品牌设计及空间设计欣赏

 

 

舒芙蕾蛋奶酥是一家法国和日本风格相融合餐厅,

以舒适的食物和招牌蛋奶酥而闻名。

源自日本迷人的法国咖啡馆。

 

舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。

是一种原产地于法国的烹饪方法。

这种特殊的厨艺方法,

主要材料包括蛋黄及不同配料拌入打匀后的蛋白,

经烘烤后质轻而蓬松。


 




 

刚刚烘烤出来的舒芙蕾无比蓬松与轻盈,

有人形容它为“一触舌尖即融化的绝美滋味”。

这与它如昙花一现般的品尝时间不无关系,

这道美味的甜点,

只有在出炉后的短短几分钟品尝时间,

时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,

独特的轻盈口感也不复存在。

也许正因为短暂,它的美才弥足珍贵。

 

品牌标识用金色和黑色的法式洛可可花形作为装饰。

但是除了炼油厂之外,

我们还在墙壁和菜单上放置了条纹的猫和女孩。

整个餐厅为简单而质朴的装修风格,

绿色植物的软装饰

实木与法式花纹隔断,藤编的座椅,

以及大理石餐桌,

陶瓷的餐具,木质托盘,

无不让整个餐厅显得充满自然的生机。











如果大家在巴黎的旺多姆广场,

协和广场附近的名品街购物累了,

想要试试传统法餐,

如果你进入这家舒芙蕾蛋奶酥餐厅,

在餐厅可以选择单点咸味或甜味的蛋奶酥,

也可以可以单点肉类主食:牛肉,鸡肉,鱼肉等。

从前菜,到主菜到甜点全是舒芙蕾。

对于喜欢舒芙蕾的人来说,

这里无疑就是天堂啦。





 

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